ขนมปุยฝ้าย

ปุยฝ้ายเป็นขนมไทยชนิดหนึ่งที่มีรสชาติหวาน กลิ่นหอม และหลากหลายสีเป็นที่นิยมรับประทานของคนทั่วไป ในอดีตมักใช้ขนมปุยฝ้ายในงานฉลองยศ โดยเฉพาะชื่อ และรูปที่บ่งบอกถึงความเฟื่องฟูอยู่แล้วในตัวขนม ส่วนผสม แป้งบัวแดง 200 กรัม ผงฟู 1 ช้อนชา ไข่ไก่ (เบอร์ 0) 1.5 ฟอง น้ำ 120 กรัม sp 1 ช้อนโต๊ะ วานิลา 1 ช้อนชา …