ขนมเปียกปูน

ส่วนผสม แป้งข้าวเจ้า 2 ถ้วยตวง แป้งเท้ายายม่อม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลมะพร้าว 400 กรัม น้ำกาบมะพร้าวเผา 3/4 ถ้วยตวง น้ำกะทิ 1 ถ้วยตวง น้ำปูนใส 4 ถ้วยตวง  เนื้อมะพร้าวฝอย 1 1/2 ถ้วย (คลุกเกลือนิดหน่อย ไว้สำหรับโรยหน้า) วิธีทำ 1. นำกาบมะพร้าวไปเผาไฟพอไหม้นิดหน่อยจึงนำไปจุ่มลงในน้ำสะอาด ทิ้งไว้ให้กาบมะพร้าวแ …