ขนมฝอยทอง

ส่วนผสม ไข่เป็ด 5 ฟอง  ไข่ไก่ 5 ฟอง  น้ำตาลทราย 2 1/2 ถ้วยตวง  น้ำลอยดอกมะลิ 1 1/2 ถ้วยตวง (หรือน้ำเปล่า)   ไข่น้ำค้าง 2 ช้อนโต๊ะ  (ไข่ขาวส่วนที่เป็นน้ำใสๆ ที่ติดอยู่กับเปลือกด้านป้าน) น้ำมันพืช 1 ช้อนชา  กรวยทองเหลืองหรือกรวยใบตอง (สำหรับโรยไข่ในกระทะ) ไม้แหลม (สำหรับตักและพับฝอยทองในกระทะ) วิธีทำ …