ซาบายองผลไม้รวม

Mix Fruits Sabayon (ซาบายองผลไม้รวม)

Mix Fruits Sabayon ซาบายองผลไม้รวม เมนูของหวาน เบาๆ ง่าย สไตล์บ้านๆจากฝรั่งเศส อร่อยกันได้แบบไม่ยุ่งยาก แถมยังได้ความสนุกสนานในการทำด้วย

เครื่องปรุงและส่วนผสม

  • ไข่แดง 3 ฟอง
  • น้ำตาล 1 ถ้วย
  • ไวน์ขาว 1/2 ถ้วย
  • เหล้ารัม 1/2 ถ้วย
  • สตอร์เบอร์รี่และกีวีสด 80 กรัม
  • หม้อ

วิธีทำ

1 .ตีไข่แดงกับน้ำตาลให้ขึ้นฟูบน หม้อที่หล่อน้ำเดือดไว้ ตีให้ขึ้นฟู
2. จากนั้นลงไวน์ขาวลงไป ตีไปเรื่อยๆให้ส่วนผสมเริ่มสุกและขึ้นฟู จากนั้นต่อด้วยเหล้ารัม
3. จากนั้นนำไปตักราดบนภาชนะที่เราตัดแต่งผลไม้สดลงไว้แล้ว
4. นำไปอบหน้า หรือใช้เบิร์นเนอร์เป่าหน้าให้ได้สีนิดหน่อย ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว