ข้าวโพดอบเนย

ส่วนผสม

  • ข้าวโพด 2 ถ้วยตวง
  • น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • เนย 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

วิธีทำ

1. ตั้งน้ำในหม้อ และนำข้าวโพดไปต้มจนสุกดี นำออกมาทิ้งไว้ให้เย็น

2. แกะข้าวโพด หรือใช้มีดฟาน แต่ข้าวโพดที่แกะจะดูน่าทานกว่า แต่ก็ใช้เวลามากกว่าในการแกะ

3. ตั้งหม้อบนไฟอ่อน ใส่เนยลงไป พอเนยเริ่มละลาย ใส่น้ำตาลทราย และเกลือป่น คนจนละลายเข้ากันดี จึงใส่ข้าวโพดลงไป คลุกให้เข้ากันทั่ว จึงปิดไฟ

4. ตักข้าวโพดอบเนยใส่ถ้วย หรือจาน เสริฟเป็นของว่างในวันสบายๆ