พันนาคอตต้ามะพร้าว

พันนาคอตต้ามะพร้าว

Panna Cotta (พันนาคอตต้า) เป็นขนมที่มีต้นกำเนิดจากประเทศอิตาลี่ แต่วันนี้จะนำเสนอ พันนาคอตต้ามะพร้าว ที่ใส่กะทิแทนนมสด รสชาติหอมหวานมัน ท็อปด้วยซอสถั่วคาราเมล ส่วนผสม ส่วนผสม พานาคอตต้ามะพร้าว น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย + 3 ช้อนชา ผงเจลาติน 2 ช้อนชา น้ำมันพืช สำหรับทาถ้วย กะทิ 400 กรัม เฮฟวี่ครีม 1 ถ้วย น้ำต …

เค้กหยดน้ำ หรือโมจิหยดน้ำ

เค้กหยดน้ำ โมจิหยดน้ำ

เค้กหยดน้ำ หรือโมจิหยดน้ำ เมนูขนมญี่ปุ่นสุดฮิตทางโซเชียล เนื้อวุ้นใสแจ๋วเข้ากันดีกับผงถั่วคินาโกะ ราดน้ำตาลเคี่ยวหอม ๆ ทั้งสวยทั้งแปลกต้องลอง ส่วนผสม ผงวุ้นญี่ปุ่น 12-15 กรัม น้ำตาลทราย 30-40 กรัม (เพิ่ม-ลดได้ตามความชอบ) น้ำเปล่า 500 มิลลิลิตร ผงถั่วคินาโกะ น้ำตาลเคี่ยว หรือน้ำตาลสีดำ (ใช้น้ำเปล่ากั …

มาการองjpg

Macaron ( มาการอง)

Macaron (มาการอง) เป็นอีกหนึ่งขนมหวานของชาวฝรั่งเศสที่มีรสชาติหวาน หอม อร่อย แต่วิธีทำอาจจะทำยากไปสำหรับคนเพิ่งจะหัดทำ ส่วนผสม อัลมอนด์ป่น 125 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 150 กรัม สีผสมอาหารชนิดผงสีแดง 1/4 ช้อนชา ไข่ขาว (1) 55 กรัม สีผสมอาหารชนิดผงสีเหลือง 1/4 ช้อนชา ไข่ขาว (2) 55 กรัม น้ำตาลทราย 150 กรัม น้ำ …

ซาบายองผลไม้รวม

Mix Fruits Sabayon (ซาบายองผลไม้รวม)

Mix Fruits Sabayon ซาบายองผลไม้รวม เมนูของหวาน เบาๆ ง่าย สไตล์บ้านๆจากฝรั่งเศส อร่อยกันได้แบบไม่ยุ่งยาก แถมยังได้ความสนุกสนานในการทำด้วย เครื่องปรุงและส่วนผสม ไข่แดง 3 ฟอง น้ำตาล 1 ถ้วย ไวน์ขาว 1/2 ถ้วย เหล้ารัม 1/2 ถ้วย สตอร์เบอร์รี่และกีวีสด 80 กรัม หม้อ วิธีทำ 1 .ตีไข่แดงกับน้ำตาลให้ขึ้นฟูบน หม้อ …