ช็อกโกแลตพัฟพัฟ

ส่วนผสม น้ำอุ่น 1 ถ้วย ยีสต์แห้ง (Active dry yeast) 3 ช้อนชา นมอุ่น 1 ถ้วย น้ำตาล 1/2 – 3/4 ถ้วย เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ เนย 1/4 ถ้วย (57 กรัม) ไข่ไก่ใบใหญ่ 1 ฟอง แป้งสาลี 3 + 1/2 ถ้วย (ถ้าส่วนผสมเปียกไปอาจจะต้องเพิ่มอีกประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ) ผงโกโก้ 1/4 ถ้วย น้ำมันสำหรับทอด สำหรับซอสช็อกโกแลต : ช็อกโกแลตแบบ …

แซนวิชผลไม้

ส่วนผสม วิปปิ้งครีม 1 ถ้วย น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ วานิลลาสกัด 1/2 ช้อนชา สตรอเบอร์รี่ กีวี่ และพีช วิธีทำ 1. ตัดขนมปัง 2. ตีวิปปิ้งครีมกับน้ำตาลให้ขึ้นฟู จากนั้นเติมวานิลลาสกัด คนให้เข้ากัน 3. ปาดครีมลงบนขนมปัง แปะผลไม้ ปาดครีมซ้ำอีกครั้ง ประกบด้วยขนมปังอีกแผ่น

ขนมหม้อตาล

ส่วนผสม แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย ไข่ไก่ (ใช้แต่ไข่แดง ) 2-3 ฟอง เกลือป่น 1/8 ช้อนชา น้ำสะอาด 3-4 ช้อนโต๊ะ (สำหรับทำตัวแป้ง) น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ  น้ำตาลทราย 1 ถ้วย น้ำสะอาด 2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับทำน้ำตาลหยอด) สีผสมอาหาร เทียนสำหรับอบควันเทียน แบบพิมพ์ สำหรับกดทำหม้อ วิธีทำ 1. เตรียมแป้งที่จะไปใช้ทำเป็ …

ข้าวโพดอบเนย

ส่วนผสม ข้าวโพด 2 ถ้วยตวง น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ เนย 2 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1/4 ช้อนชา วิธีทำ 1. ตั้งน้ำในหม้อ และนำข้าวโพดไปต้มจนสุกดี นำออกมาทิ้งไว้ให้เย็น 2. แกะข้าวโพด หรือใช้มีดฟาน แต่ข้าวโพดที่แกะจะดูน่าทานกว่า แต่ก็ใช้เวลามากกว่าในการแกะ 3. ตั้งหม้อบนไฟอ่อน ใส่เนยลงไป พอเนยเริ่มละลาย ใส่น้ำตา …