buy kebab thai

โดเนอร์ เคบับ อาหารแดนตุรกีที่คุ้นเคย

โดเนอร์ เคบับ นั้นเป็นหนึ่งในอาหารตุรกีที่ได้รับอิทธิพลมาจากอาหารของชาวกรีก คือเนื้อที่หั่นเป็นชิ้นๆและนำไปเสียบกับไม้หรือเหล็กเพื่อนำไปย่าง เนื้อที่นำมาโปะทับกันเนก้อนใหญ่เสียกับแกนเหล็กแล้วนำไปย่างในเครื่องย่าง ที่หมุนได้ เนื้อส่วนที่ย่างสุกแล้วจะถูกนำมาเฉือนนำไปรับประทานกับขนมปัง นักท่องเที่ยวไทยที่เดินทางไป เที่ยวตุรกี ก็อย่าลืมไปชิม  โดเนอร์ เคบับ อาหารแดนตุรกีที่คุ้นเคยในแบบฉบับ Original กันนะคะ

Doner Kebab review

ในหนังสือท่องเที่ยวของชาวเติร์กในศตวรรษที่ 18 เนื้อสัตว์ไม่ได้รับการปรุงสุกในแนวนอนมากกว่าแนวตั้งเช่นเคบับ เนื้อย่างบนไม้คานแนวนอนมีประวัติโบราณในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนตะวันออก แต่ไม่ทราบเมื่อชิ้นเนื้อแทนที่จะเป็นชิ้นส่วนถูกนำมาใช้ครั้งแรก ภูมิภาคของ Anatolia เป็นที่รู้จักกันดีสำหรับอาหารเคบับและเมือง Bursa ถือเป็นแหล่งกำเนิดของdöner Kebab ย่างแนวตั้ง นิยมทำกินตาม